Мода любит еду: итальянское гостеприимство создает ощущение места

На гала-концерте WWD Fashion Loves Food Gala, который состоялся в отеле Palazzo Parigi 8 ноября, итальянский шеф-повар и соучредитель Ceresio 7 Элио Сирони и Франческа Планета из сицилийской компании Planeta Estate рассказала, как их недвижимость привлекает VIP-толпу.

Элио Сирони и Франческа Планета на гала-концерте WWD Fashion Loves Food Gala, который состоялся в отеле Palazzo Parigi 8 ноября в Милане.

МИЛАН — Сицилийская семья Планета владеет причудливыми виноградниками и недвижимостью от побережья до побережья. Его поместье Скиарануова получило мировое признание как место съемок пятого эпизода второго сезона популярного сериала HBO «Белый лотос». С тех пор семейная компания создала бренд «White Lotus». тур для гостей и поклонников шоу.

«Эта сцена произошла после ссоры, и в ней есть немного ревности». Это принесло нам немного больше международной известности. Я бы сказал, что товарооборот увеличился вдвое, присутствие на Этне удвоилось, и это был огромный успех», — сказал он. Об этом заявила председатель Planeta Estate Франческа Планета на панели, которую модерировала глава миланского бюро WWD Луиза Заргани, посвященная теме того, как роскошные виноградники и рестораны влияют на моду и культуру.

Винодельни Planeta Estate в Менфи, Ното и Этне, среди прочих, демонстрируют красоту сельской местности острова, подчеркнутую соблазнительным фоном вулкана Этна вдалеке и его цветущими виноградниками, обнимающими своих гостей. Выдвижение красоты сицилийского пейзажа на передний план — это то, что естественно для семьи Планета, которая, по их словам, может проследить свою родословную на 17 поколений (которая, возможно, простирается даже дальше, чем Дом Плантагенетов, чьи корни дали плоды). британской королевской семье и был основан в 12 веке).

Планета пояснила, что семейный путь производства изысканных вин начался в 80-х годах. Ее отец Диего был вдохновлен желанием облагородить тогдашнее производство дешевых вин на Сицилии, в то время, когда основное внимание уделялось объемам, а не качеству. Семья начала свои поиски в Менфи, расположенном на юго-западном берегу острова, а затем распространилась на восточные территории, ориентируясь на деревни с винодельческим наследием. Сегодня здесь производят самые разные вина, от Шардоне до Неро д'Авола.

“Мы, конечно, очень уникальны. У нас отличная идентичность, особенно с точки зрения виноделия. Мы открыли новые сорта, омолодили их и наполнили светом” она сказала.

Создание сильной идентичности бренда — это то, что исполнительный шеф-повар Элио Сирони и братья-близнецы Дин и Дэн Кейтены, креативные директора Dsquared2, поняли правильно, когда запустили Ceresio 7, отель, ресторан и бар у бассейна, которые они открыли в 2013 году. Расположенный в Милане’ С тех пор это заведение, расположенное на улице Via Ceresio, стало городской достопримечательностью и популярным местом для индустрии моды.

Элио Сирони на гала-концерте WWD Fashion Loves Food.

Сирони также не новичок в модном бизнесе. Он начал свою карьеру, работая под руководством легендарного шеф-повара Гуальтеро Маркези, и поднялся до должности исполнительного шеф-повара в ресторанах миланского отеля Bulgari, а затем и Castiglion del Bosco в Феррагамо.

Спа-центр Ceresio 7 также зарекомендовал себя в Милане и среди путешественников, как в сфере моды, так и за ее пределами.

Оборудован большой зоной отдыха, небольшим бассейном, а также унисекс. и только женские турецкие бани и сауны, оазис также предлагает процедуры для лица и тела от французского косметического бренда Biologique Recherche.

“Ceresio 7 — это место, где мы можем сказать «да».’ Мы надеемся, что наши клиенты останутся у нас весь день. Мы балуем вас,” — сказал он, откровенно признав, что работать с множеством творческих умов было непростой задачей, когда нужно было добиться согласия всех по каждой детали в Ceresio 7.

“Мы согласились с тем, что хотим обеспечить отличные впечатления от отеля с более легким доступом и большим количеством релаксации, потому что комфорт в сочетании с хорошим самочувствием& #8230; и чувство дома имеет основополагающее значение»,» он сказал.